Lupis adalah jajanan yang mudah ditemukan di pasar tradisional dan biasanya dijual bersama cenil, klepon, dan sejenisnya. Pada umumnya kue lupis terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang yang dibentuk segitiga. Namun ada pula yang berbentuk bulat memanjang silinder dan dipotong-potong seperti lontong. Menurut Nurul, membuat sarang lontong sebenarnya tak sesulit membuat sarang ketupat. Hanya saja, lontong lebih membutuhkan perlakuan khusus. Daun pisang yang dipakai juga tak bisa sembarang daun. Nurul selalu memakai daun pisang batu. “Daun pisang batu itu ciri-cirinya berwarna hijau tua, lembut, dan tidak terlalu lebar-lebar,” imbuhnya. Cara Membuat : Langkah 1: Cuci bersih beras yang akan dibuat lontong, sisihkan. Langkah 2: Lapisi bagian dalam cetakan lontong dengan daun pisang. Lakukan hingga semua cetakan habis. Langkah 3 : Potong daun pisang berbentuk bulatan untuk melapisi bagian tutup cetakan lontong. Langkah 4: Tutup satu sisi cetakan dengan daun dan tutup cetakan. 106 resep cara lembuut lupis presto ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Lopis presto dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Lontong Cetak. Setiap lebaran wajib yang ada ketupat,, udah budaya orang Indonesia. Berhubung skrg cari janur (daun kelapa muda) agak susah. Aku ganti aja bikin lontong,, bikinnya pun ga ribet karena pake cetakan,, ga usah tusuk sana sini 😅 Assalamu'alaikum. Wr. Wb.Selamat datang di " Bunda sukma channel". Dalam tayangan video kali ini bunda sukma akan membagikan cara membuat lontong dengan meng Cara membuat lontong dengan cetakan lontong : Potong daun pisang dengan ukuran -/+18 cm, gulung dan masukkan ke dalam cetakan, sematkan lidi pada satu bagian sisi daun, masukan beras pera ¼ bagian, sematkan lidi di satu sisi yang lainnya lalu tutup, didihkan air masukan lontong masak -/+ 2 jam sampai lontong masak, Cara Membuat Lontong Cetakan: Cuci bersih daun pisang hingga kering dan dapat dipergunakan. Potong segiempat dan masukkan ke dalam lubang cetakan. Tutup salah satu ujung daun pisang dan masukkan beras hingga setengah daun pisang. Tutup kedua ujung cetakan dengan sempurna. Lakukan hingga beras habis. Jika sdh hangat campurkan dengan santan aduk rata. Tuangkan kedalam adonan tepung aduk hingga licin dan rata. Diamkan 1 jam. Tambahkan baking powder aduk rata. Tuang ke dlm cetakan kue mangkok sampai penuh. Masukkan kedlm kukusan yg sdh mendidih. Kukus selama 20 menit. Keluarkan. Tunggu sampai agak dingin….keluarkan dari cetakkan sajikan. Resep Lupis Ketan. Jajanan jadul ini bikinnya gampang, tapi prosesnya yang lama. Makanya g heran kalau harganya agak mahal. Ini kali pertama saya bikin lupis, sesuatu banget saat membungkusnya. Alhamdulillah berhasil. Bentuknya bisa segitiga dan tidak ambyar saat direbus, padahal daun yang saya CBqR.